Rafine Şekersiz Brownie
EVDE KOLAY YAPABİLECEĞİN LEZİZ RAFİNE ŞEKERSİZ BROWNİE TARİFİ
MALZEMELER:
🤎2 adet olgun muz
🤎3 adet yumurta
🤎4 adet hurma (suda bekletilmiş püre kıvamında)
🤎1 su bardağı süt
🤎1,5 su bardağı yulaf unu (farklı unlarda kullanabilirsiniz)
🤎1 paket kabartma tozu
🤎1 paket vanilya
🤎3 yemek kaşığı Hindistan cevizi tozu
🤎4 yemek kaşığı kakao
🤎1 paket şekersiz bitter çikolata (tercihen)
Üzeri için;
🤎1 çay bardağı ılık süt
🤎1 yemek kaşığı kakao
🤎2 yemek kaşığı pekmez
Yapılışı:
🤎Muzu püre kıvamına getiriyoruz üzerine hurma püresini ekliyoruz ardından yumurtayı da ekleyip karıştırıyoruz.
🤎Yumurtayla karışımı harmanladıktan sonra sütü ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
🤎Sonrasında yulaf unu başta olmak üzere kabartma tozu,vanilya,hindistan cevizi tozunu ve kakaoyu tek tek ekleyerek homojen bir karışım oluşturuyoruz.
🤎Bu işlemlerden sonra harcı kalıba döküyoruz ve bitter çikolataları kırarak üst katmanına yerleştirip 170 derece fırında 20-25 dakika kadar pişiriyoruz.
🤎Pişme işleminin ardından üzeri için hazırladığımız süt+kakao+pekmez karışımını kaşık yardımıyla üzerine eşit bir şekilde döküyoruz (bu aşamada karışımı dökmeden, önceden kekte çatalla delikler oluşturun ki ıslaklığı iç kısımlarına da geçsin)
Bir süre çekmesini bekledikten sonra browni servise hazır.
Küçük dilimler halinde 15 dilim çıktı bir dilimi 1 porsiyon ve 120 kalori.
İşte en leziz rafine şekersiz brownie afiyet olsun 😊
