Brokoli Kroket
BROKOLİYİ SEVDİRECEK LEZZET! BROKOLİ KROKET! EN LEZİZ BROKOLİ TARİFLERİ..
Brokoli sevmeyenlere bile brokoliyi sevdiren lezzet! Özellikle çocukların çok severek tüketebileceği bir alternatif olduğunu düşünüyorum.
Malzemeler:
🥦 2 su bardağı brokoli
🥦1 yumurta
🥦1 soğan
🥦1/3 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
🥦1/3 su bardağı kadar galeta unu
🥦2 yemek kaşığı ince kıyılmış kişniş
🥦Tuz, karabiber, pul biber
Yapılışı:
Brokoliyi kaynar suda 1-2 dakika haşlayın. Suyunu süzün ve buzlu su dolu bir kaba alarak şoklayın.
Suyunu süzüp ince kıyın ve derin bir karıştırma kabına alın.
Yumurta, yemeklik doğradığınız soğan, rendelenmiş kaşar peyniri, galeta unu, ince kıyılmış kişniş, tuz ve baharatları ilave edip iyice karıştırın. Elinizle yuvarlayarak köfte şekli verin.
Brokoli kroketleri yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
Yanında domatesli bir dip sos ile tüketebilirsiniz.
Afiyetler olsun…
