Çilek Soslu Sağlıklı Muhallebi
EV YAPIMI EFSANE ÇİLEKLİ MUHALLEBİ.. MUHALLEBİ TARİFİ.. ÇİLEK SOSLU EFSANE MUHALLEBİ NASIL YAPILIR
Malzemeler:
-Muhallebi için
🍓 2 su bardağı süt
🍓 2 yemek kaşığı tam buğday unu
🍓 1 tatlı kaşığı nişasta
🍓 yarım paket vanilya tozu
🍓 3-4 yemek kaşığı bal
-Tabanı için
🍓 Buğday bisküvi
-Çilek sos için
🍓15-20 adet çilek
🍓1 silme yemek kaşığı nişasta
🍓 Limon suyu
🍓 1 çay bardağı kadar su
Yapılışı:
Öncelikle buğday bisküviler rondodan geçirilir ve cuplara 1 er yemek kaşığı olacak şekilde dağıtılır. Sonrasında muhallebi için bal hariç tüm malzemeler bir tencere içerisine konur ve kıvam alana kadar kısık ateşte karıştırılarak pişirilir. Ilıdıktan sonra üzerine bal ilave edilerek karıştırılır ve cuplara servis edilir. Son aşama olarak çilekler doğranır ve bir tencere içerisine tüm malzemeler ile birlikte alınır. Suya rengi çıkana dek kaynatılır. Bir süzgeç yardımıyla çilekler ayrılır ve sos soğumaya alınır. Soğuduktan sonra en üst katman olarak cuplara dökülür.
Ara öğün olarak haftada 1 kez 1 porsiyon tüketebilirsiniz.
